Antibiotikaresistenzen

Ein Bericht von Report Mainz vom 20. 09. 2011

Gefährliches Geflügel ?

Wieso die Politik nichts gegen multiresistente Keime auf Hühnerfleisch unternimmt.

Seit einigen Jahren infizieren sich immer mehr Tiere in der konventionellen Massentierhaltung mit einem Eiterkeim, gegen den viele Antibiotika nicht wirken, den sogenannten MRSA. Das Problem: Dieser Keim macht auch Menschen krank. Besonders gefährdet sind Landwirte, die in solchen Ställen arbeiten.

Jetzt konnten Wissenschaftler nachweisen, dass der Krankheitskeim auch im Fleisch und Auftauwasser von Tiefkühlhähnchen steckt. Für Prof. Wolfgang Witte vom Robert Koch Institut besteht dadurch für Jeden die Gefahr, sich mit dem Keim zu infizieren. Grund für die Zunahme resistenter Keime ist der hohe Einsatz von Antibiotika in der konventionellen Tierhaltung und die Haltungsbedingungen in den Ställen. Tierärzte fordern deshalb: Schärfere Kontrollen des Antibiotikaeinsatzes in der Tiermast.

Massiver Antibiotika-Einsatz in der Massentierhaltung im Vergleich zur Biohaltung

23 Hühner auf einem Quadratmeter, das ist Standard in der deutschen Massentierhaltung. Die Folge: Tiere stehen dicht an dicht. Unter diesen Bedingungen werden viele krank, etliche verenden. Die Mäster reagieren mit massivem Antibiotika-Einsatz. Hier werde schlechtes Management durch Medikamenten-Einsatz wett gemacht, sagt Prof. Theodor Mantel, der Präsident der Bundestierärztekammer.

Die Folge: Resistenzen bilden sich heraus. Studien des Robert-Koch-Instituts ergeben, dass Biobauernhöfe diese Probleme nicht haben. Am Beispiel des Hofs von Friedrich Ostendorf, einem Bundestagsabgeordneten der Bündnis/Grünen wird diese Haltungsform vorgestellt.

Studien und Berichte

12. 05. 2013 - Das Erste - Antibiotika in der Tierhaltung

27. 06. 2012 - NRW - Verschleppungsstudie Antibiotika

08. 02. 2012 - Prof. Dr. Witte vom Robert Koch-Institut - MRSA bei Mensch und Tier

08. 02. 2012 - BFR - MRSA

10. 01. 2012 - Universität Utrecht - Zusammenfassung einer MRSA-Studie in deutscher Sprache

14. 11. 2011 - Landesamt NRW - Antibiotikaeinsatz Hähnchenhaltung